Great Plains Conservation – Botswana, Simbabwe und Kenia

Great Plains Conservation, schließlich ein Pionier in der afrikanischen Safari, schafft unvergessliche Safari Erlebnisse. Ihre Camps, handverlesen und liebevoll gestaltet, bieten ein authentisches Safari Abenteuer, weil jedes Detail sorgfältig durchdacht ist, von der Auswahl der Standorte bis zur Gestaltung der Unterkünfte. Als National Geographic Explorers haben Beverly und ihr Team eine langjährige, tiefe Verbundenheit mit der afrikanischen Wildnis. Mit einer breiten Palette an Standorten in Botswana, Simbabwe, Kenia und darüber hinaus bieten sie eine Vielfalt an Safari Erlebnissen. Von Begegnungen mit majestätischen Löwen bis hin zu faszinierenden Elefantenherden ist jede Safari einzigartig. Die persönliche Note von Beverly und ihrem Team ist in jedem Camp spürbar. Die Gäste fühlen sich wie Teil der Great Plains Familie, erleben eine tiefe Verbindung zur Natur und kehren mit unvergesslichen Erinnerungen nach Hause zurück. Die Vision von Great Plains Conservation geht über den Tourismus hinaus. Sie engagieren sich für den Schutz der Tierwelt sowie unterstützen lokale Gemeinschaften.

Ostern auf Safari

Zu Ostern auf Safari präsentierte Great Plains folglich eine eigens kreierte Köstlichkeit: die Ostern-Schokoladen-Mandel-Macarons. Schließlich eine Tradition, die Leckereien mit Liebe verbindet. Inspiriert von der Liebe zur Natur und dem Teamgeist. Der Chefkoch begeistert mit wilden Beeren und weißer Schokolade. Frohe Ostern und viel Spaß beim Nachbacken!

Ostern Schokolade Mandel Macarons deshalb vom Chef des Selinda Camps in Botswana kreiert. Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde, Backzeit: ca. 15 Minuten, Ergibt: 20 Stück. Für die Baisers: Mandelmehl, Puderzucker, Kakaopulver, Eiweiß, Salz, Zitronensaft, Zucker darüber hinaus Vanilleextrakt. Für die Füllung: Wildbeer-Püree, weiße Schokolade, Puderzucker, Sahne, Zitronenschale, Amarula oder Hafermilch, Butter. Zubereitung: Zutaten für die Baisers vermischen, in eine Spritztüte füllen, auf Backblech spritzen und ruhen lassen. Dann backen und abkühlen lassen. Für die Füllung Wildbeeren mit Wasser, Zitronensaft, Zucker und Amarula (oder Hafermilch) kochen, Sahne und Butter hinzufügen, abkühlen und auf die Hälfte der Baisers spritzen. Deckel drauf und fertig!

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